Главная » Статьи » Кулинария » Десерты [ Добавить статью ]

Сладкий хворост
    
Для приготовления хвороста потребуется:
Яйцо куринное - 5-6 штук
Мука пшеничная - 2 стакана
Сахар - 1/2 стакана
Уксус (20%) - 1 ст. ложка
Масло подсолнечное (для жарки)
Сахарная пудра - 2 ст. ложки

Желтки яиц тщательно смешать с уксусом и 1/2 (половиной) стакана сахара. Добавить примерно два стакана муки и замесить крутое тесто. Тесто завернуть в пищевую плёнку и положить в тёплое место на 30 минут чтоб оно дошло.

Тесто раскатать тонкими (1-2 мм для получения хрустящего хвороста) или потолще (4-5 мм для получения мягкого хвороста). Порезать полосками, или выдавить формами (форму можно делать любую, воспользуйтесь своей фантазией).

Раскалить на сковородке или во фритюрнице, подсолнечное масло, и обжаривать в кипящем масле с двух сторон.
Выложить готовый хворост на салфетку. чтоб стекло лишнее масло. Подавать, обсыпав сахарной пудрой (или облив медом - по желанию).


Категория: Десерты | Дата: (09.09.2009)
Просмотров: 1942 | Теги: Десерт, хворост, сладости | Рейтинг: 1.9/10
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]



Популярные статьи
Мегабит и мегабайт, в чем разница?

Мегаба́йт (МБ, Мбайт) — единица измерения количества информации, равная, в зависимости от контекста, 1 000 000 (106) или 1 048 576 (220) байтам...

...Читать далее>
Компьютерный магазин "Белый ветер" в Караганде или как я купил клавиатуру
В этой статье дорогие друзья, я бы хотел оставить отрицательный отзыв или если хотите жалобу на магазин компьютерной техники в Караганде "Белый ветер"......Читать далее>
Облако тегов
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Рейтинг@Mail.ru
Besucherzahler mail order russian brides
счетчик для сайта