Суп овощной
 Суп (фр. soupe) — жидкое блюдо, распространённое во многих странах. Отличительной особенностью супа является в первую очередь тот факт, что суп включает в себя не менее 50 % жидкости, во вторую очередь (для горячих супов) суп готовится методом варки, в подавляющем большинстве случаев в воде....Читать далее>
|
| |
Судак по польски и семга по кипрски
 Судак (лат. Sander lucioperca, Stizostedion lucioperca) - вид рыб рода Судаки.
Распространен довольно широко в пресных водоемах Восточной Европы и Азии, встречается в реках бассейнов Черного, Азовского морей, Каспия, Аральского моря, озёр Иссык-Куль и Балхаш, также в озерах и опреснённых участках указанных морей.
Рыба крупных размеров. По официальным данным встречаются особи длиной более метра и массой до 10-15 кг,вероятно, существуют образцы и более крупных размеров. Характерной особенностью является наличие на челюстях крупных клыкообразных зубов, которые у самцов обычно крупнее, нежели у самок....Читать далее>
|
| Айва фаршированная по-кокандски
 Кстати, я никогда до сих пор не пробовал, но мне кажется, чmo эта фаршированная айва прекрасно получится и в скороварке. Может, поэкспериментируете самостоятельно? Очень было бы интересно попробовать, чmo у вас получится......Читать далее>
|
|
Пирог с лимоном, пирог с яблоками, пирог со сливами, пирог с черникой
 Пирог — блюдо из теста с начинкой, которое выпекается или жарится.
Существует большое количество различных рецептов пирогов. Вариации касаются теста (дрожжевое, бисквитное или слоеное тесто), разнообразных начинок и внешнего вида: пироги бывают открытые, закрытые и слоёные.
Некоторые пироги используются в обрядах (сватовство, поминки). На Руси пирог — символ домовитости.
Происхождение слова «пирог» связывается с одним из обозначений огня в индоевропейском языке...Читать далее>
|
| Скелет человека
 Рис. 1. Скелет человека. Вид спереди.
1-череп; 2-позвоночный столб; 3-ключица; 4-лопатка; 5-груди-на; 6-плечевая кость; 7-лучевая кость; 8-локтевая кость; 9-кости запястЕ>я; 10-кости пясти; 11-фаланги пальцев кисти; 12-тазовая кость; 13-крестец; 14-лобковый симфиз; 15-бедренная кость; 16-надколенник; 17-большеберцовая кость; 18-малоберцовая кость; 19-кости предплюсны; 20-кости плюсны; 21-фаланги пальцев стопы; 22-ребра (грудная клетка).
Fig. I. Skeleton hominis. Вид спереди.
1-cranium; 2-columna vertebralis; 3-clavicula; 4-scapula; 5-sternum; 6-humerus; 7-radius; 8-ulna; 9-ossa carpi; 10-ossa metacarpi; 11-pha-langes digitorum manus; 12-os coxae; 13-os sacrum; 14-symphisis pubica; 15-osfemoris; 16-patella; 17-tibia; 18-fibula; 19-ossa metatarsi; 20-ossa tarsi; 21-phalanges digitorum pedis; 22-cosiae (compages thoracis)
Fig. 1. Human skeleton. Anterior aspect.
1-cranium; 2-vertebral column; 3-clavicle; 4-scapula; 5-sternum; 6-humerus; 7-radius; 8-ulna; 9-carpal bones; 10-metacarpals; 11-pha-langes of fingers of hand; 12-hipbone; 13-sacrum; 14-pubicsymphysis; 15-thigh bone; 16-patella; 17-tibia; 18-fibula; 19-tarsal bones; 20-mctalarsals; 21-phalanges of digits of foot; 22-ribs (thoracic cage).
...Читать далее>
|
|
Гороховый суп с ветчиной
 Горох посевной (Pisum sativum) — самый известный и распространённый. Семена его (горошины) шаровидные или слегка сжатые, но не угловатые, цветки почти всегда белые, хотя бывают розовые. Разводится с древнейших времён; но египтянам, кажется, не был известен. Освальд Геер утверждает, что семена его найдены им в свайных постройках бронзового и даже каменного века. В Индии он разводился издревле. Происхождение гороха поэтому хотя и признаётся восточным, но не с полной уверенностью. Сорта его чрезвычайно многочисленны. Другой вид, Горох полевой (Pisum arvense), хотя и отличается угловатыми семенами, но не считается многими авторами даже за особый вид. Разводится в поле, на Западе, но гораздо реже предыдущего. ...Читать далее>
|
| |
