Зерна овса всыпать в кастрюлю до 1/3 ее объема, залить почти доверху молоком, варить на слабом огне до полной готовности, время от времени добавляя молоко до первоначального объема, затем остудить, процедить, отжать овесчерез марлю, добавить в отвар мед в соотношении 2:1.

Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день при истощении ор-ганизма после перенесенных заболеваний. Отвар обладаетлегким слабительным действием.

Овсяный кисель

Литровую банку необмолоченного зерна овса промыть, переложить в эмалированную емкость 4 — 4,5 л, залить 3 лтеплой кипяченой воды, добавить кусочек ржаного хлеба ипоставить на подоконник на солнце, обвязав кастрюлю од-ним слоем марли. После того как забродит (через 3—4 дня),слить слизь, поставить кастрюлю на огонь, довести до ки-пения и кипятить 3 минуты, остудить ее с содержимым вхолодной воде. Употреблять кисель как общеукрепляющеесредство. Можно заправить кисель молоком.

Настой, отвары шиповника

1 ст. л. измельченных плодов шиповника залить 2 ста-канами кипятка, настаивать в закрытой посуде 1 час, процедить через марлю, отжать. Для улучшения вкуса можно добавить сахар или сироп.

Пить настой по 0,5 стакана (для детей 1/4 стакана) 2 раза в день перед едой при истощении организма и как сред-ство, повышающее сопротивляемость организма к инфек-ционным заболеваниям.

Настой, отвар плодов малины

4 ч. л. плодов малины обыкновенной залить в термосе 2 стаканами кипятка, настаивать 2—3 часа.

Пить по 0,5 стакана теплого настоя 4 раза в день для

возбуждения аппетита.

При упадке сил как витаминное и общеукрепляющее средство применяется отвар плодов малины: 20 г сухихягод залить 200 мл кипятка, кипятить на медленном огне10 минут, настаивать 2 часа, процедить.Пить по 1 стакану 2 раза в день.

Настой, отвар земляники

2 ст. л. сухих ягод земляники лесной залить 1 стаканом кипятка, настоять.

Принимать по 0,5 стакана 3—4 раза в день при общем упадке сил.

Как витаминное и общеукрепляющее средство в народной медицине применяется отвар земляники: 100 г сухих ягод земляники залить 1 л кипяченой воды, кипятить на слабом огне 10 минут, настаивать 2 часа, процедить.

Пить по 0,5—1 стакану 3—5 раз в день.

Целебные напитки из корневищ девясила

50 г сухих измельченных корневищ девясила залить 1 л воды, кипятить 20 минут, процедить, добавить 0,5 стакана фруктового или ягодного сока и 100 г сахара (для больных сахарным диабетом в отвар добавляют мед). Применяется как общеукрепляющее средство.

Из корней девясила можно приготовить очень полезное девясиловое вино. Для этого 1 ст. л. Измельченного свежего корня залить 0,5 л кагора или портвейна, варить 10 минут с добавлением 1 ст. л. меда.

Принимать по 50 мл после еды как общеукрепляющее средство при различных заболеваниях. Вино оказывает оздоравливающее действие на организм, обладает противовоспалительным, мочегонным, желчегонным, отхаркивающим, бактерицидным, противоглистным и кровоостанавливающим действием.

Грецкие орехи

Ядра грецких орехов потолочь и смешать с равным количеством (по массе) меда.

Употреблять по 100 г смеси в день в 3—4 приема как общеукрепляющее средство ослабленным людям.

Общеукрепляющим и витаминным средством является настойка грецких орехов. Для ее приготовления 15 г измельченных незрелых плодов грецкого ореха поместить в бутылку, залить 0,5 л спирта, настаивать на солнце 2 недели.

Принимать по 25 мл после еды.

Листья грецкого ореха

1—2 ч. л. листьев заварить как чай 1 стаканом кипятка.

Пить по 0,5 стакана 3—4 раза в день при истощении как общеукрепляющее средство.

Настой, приготовленный из расчета 300 г листьев или зеленой плодовой корки грецкого ореха на 1 стакан кипятка, пить по 1/3 стакана в день при авитаминозе как общеукрепляющее средство.

Для приготовления отвара 1 ст. л. сухих измельченных молодых листьев залить 0,5 л кипяченой воды, кипятить на слабом огне 15 минут, настаивать 30—45 минут, процедить.

Пить по 0,5 стакана 3—4 раза в день как витаминное и общеукрепляющее средство.

Молоко с соком чеснока

В качестве средства, тонизирующего организм зимой и после болезни, рекомендуется пить перед сном стакан теплого молока с добавлением 9—12 капель чесночного сока.